131. Special nudlar med kyckling


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        chang shou mian ( 长寿面 )

         

传统的长辈在过寿时,都会吃上一碗长寿面,以求长命百岁。吃长寿面时,夹到碗里的面线,不管有多长都不可以剪断,以求长寿之意。吃长寿面要斯文的细嚼慢咽,不能“嗖”一下吸进嘴里,吃得愈长久,以祝贺寿星愈长寿。











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